Ich guck gerade Galileo, und da war ein Beitrag über Schnecken-Kaviar. In Frankreich ist es jetzt wohl Trend, Schneckeneier der Weinbergschnecke zu essen, in Feinschmecker-Restaurants natürlich. Es wurde gesagt, dass diese Delikatesse sehr teuer ist, denn....: 50g Schneckeneier kosten 90 Euro Also vielleicht sollten wir Schneckeneier auch mal hier in Deutschland einigen Restaurants anbieten...vielleicht schmecken ja nicht nur Weinbergschnecken-Eier, sondern auch fulica etc.
Also bei mir um die Ecke hat Tim Mälzer ein Restaurant...vielleicht schau ich da mal bei Gelegenheit vorbei...