Schneckeneier haltbar machen

[Geli]

Hallo zusammen,

ich würden gerne einige Schneckeneier "haltbar" machen. Wenn ich sie aus dem Becken nehme, dann brechen sie nach ner Zeit zusammen. Das gleiche passiert im Gefrierfach - sie bekommen einen Sprung.
Gibt es eine Möglichkeit das zu verhindern? Zum Zeigen in der Schule wäre es einfach toll, wenn ich ein paar Eier immer mitnehmen könnte.

Hat jemand eine Idee?

[Fine]

Hallo Geli,

ich könnte mir vorstellen,das sie sich in einer Flüssigkeit am Besten halten würden.
Bewahrt man sie einfach so auf,trocknen die Eier ja mit der Zeit aus,friert man sie ein,dehnt sich die enthaltene Feuchtigkeit aus und die Schale bricht.
Sonst müsste man die Eier irgendwie versiegeln,aber ob das gehen würde Vielleicht mit einem Lack,man könnte es ja mal versuchen...

Gruß,
Katrin

[patch]

Hallo,
Lack ist , glaube ich zu fest und zieht beim trocknen auch die Feuchtigkeit raus (Risse).
Lebensmittel die, z.B. für Fotos, frisch aussehen sollen überzieht man mit einer Schicht Gelatine.
Dies wäre keine dauerhafte Konservierung , allerdings kann man auch versuchen die Eier in Kunstharz zu gießen. Das wäre vielleicht eine Lösung für häufigeres mitnehmen.

[sprotte81]

Hallo,
das hört sich jetzt vielleicht bescheuert an, aber mir fiel da auf Anhieb "Soleier" ein. Wie man die macht? Irgendwas mit Essig... Vielleicht wäre das ne Lösung?

Viele Grüße, Andrea

[Geli]

Danke für eure Tipps Werde mal schaun, was sich da umsetzen lässt.

Hat sonst noch jemand einen Vorschlag?

[Birte]

in Alkohol einlegen? Hab aber grade keine Ahnung, ob das mit dem Kalk geht und ich bin auch zu faul meine Chemie-Kenntnisse rauszukramen

[Elvira157]

so viel ich weiß hat meine Oma die Eier immer in Wasserglas eingelegt ...

Das bekommst du im Reformhaus .

Im Reformhaus sagen sie dir mit Sicherheit , wie es am besten geht .

[Jannelin]

Hallo! Also Soleier sind ja ohne Schale und der Essig greift ja den Kalk an.Also ich denke in Hochprozentigem Alkohol oder in reinem Alkohol kannst du sie aufbewahren.Das haben die früher mit ihren Exponaten auch so gemacht.
Hab meine Tante gefragt die ist Bio-Lehrerin und in ihrem Studium haben die auch so ihre Proben aufbewahrt.
Ich hoffe die Tipps nützen Dir was.
Tschüß Peggy

[Schabe]

Eier hab ich noch nie in Alkohol eingelegt, aber ich benutze Isopropyl Alkohol um alles mögliche an toten Tieren usw. in Einmachgläser zu verschrauben.
Darunter ist auch ein halb skeletierter Frosch und da die Knochen alle nach über 10 Jahren noch da sind, denke ich auch nicht das es Kalk angreift.

[Geli]

Erfreuliche Nachrichten:
Habe letzte Woche wieder Eier gefunden, hab sie wie immer raus und in eine Box gelegt. Normalerweise zerbrechen sie mir dann ja - aber dieses Mal sind alle 10 noch heil Keine Ahnung, was da jetzt anders dran war...

[Cemendur]

Ich denke, wie Elivra schon schrieb, daß nach dem Einfrieren ein Haltbarmachen mit "Wasserglas" am besten ist.
Damit macht man auch getöpfertes sozusagen Wasserdicht. Dadurch müssten die Eier eigentlich ziemlich gut geschützt sein.
In der Apotheke bekommst du auch Wasserglas.

Viele Grüße
Silke

[-Michi-]

Hallo,

Ich habe die Eier wie Hühnereier ausgepustet. Es hat dann zwei Löcher ab sie verfaulen dann nicht.... Ob sie mit der Zeit trotzdem unstabil werden kann ich noch nicht sagen. Ist erst eine Woche her.

Gruss Michael

[Geli]

Ich habe die Eier wie Hühnereier ausgepustet.

Bei fulica-Eiern stelle ich mir das sehr schwer vor Du hast bestimmt Margi-Eier ausgepustet, oder?

[Auratum]

man koennte die ja auch mit einer feinen Spritze leersaugen.
Waere jetzt meine Idee

[-Michi-]

Ja, es waren Margi-Eier. Aber evtl. könnte man auch ein Fulica-Ei etwas öffnen und einfach austrocknen lassen...

Die Eier werden bei uns dann auch in der Schule ausgestellt.