Albinos besitzen meist keine Pigmente, die auf Melanine zurückgehen (Störung in der Biosynthese von Melaninen), weshalb theoretisch auch keine schwarzen Augenpunkte zu sehen sein sollten. Deshalb haben Albinomäuse beispielsweise auch rote und nicht die üblichen schwärzlichen Augen. Aus dem Fehlen der Pigmente resultiert unter anderem eine hellere Haut/ Fell. Es kann aber auch zu anderen Kombinationen kommen. Das kommt darauf an, ob noch andere Pigmente bei der Farbgebung eine Rolle spielen, da Melanine nicht die einzigen Farbstoffe sind (z.B. bei Vögeln).
Ob nun bei allen Albino-Schneckchen die schwarzen Augenpunkte fehlen, kann ich dir nicht sagen, da ich bis jetzt selbst noch nie eins gesehen hab. Bei Menschen gibts aber stark und weniger stark ausgeprägten Albinismus, der sich auf unterschiedlichste Arten zeigt. Obs das bei Schnecken auch gibt... kein Schimmer.
Der Albinismus ist bei z.B. Mäusen im Übrigen auch an die Aggressivität gekoppelt. Albinotische Mäuse sind im Normalfall zahmer als wildfarbene. Nur, falls es wen interessiert.